餐廳風格

Restaurant Styles

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主題餐廳 | 裝修設計 | 注意事項


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主題餐廳外部氣氛的設計


餐飲店的外部氣氛是給顧客的第一印象,所以它要反映餐飲店經營的特色,並與內部裝修融為一體。在設計時應注意餐飲店的名稱、餐飲店位置、建築風格、門廳設計、停車場等,這在前面已有論述。


比如,外部建築風格設計屬宏偉莊重,那麼內部氣氛的設計,也應以宏偉莊重式風格為主,總之要以更好地突出餐廳的主題為出發點。

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餐廳燈光設計


氣氛設計中最關鍵的一步是燈光。不同的燈光設計有不同的作用,因此選擇燈飾要根據餐廳的特點而定。中餐廳裝修設計一般要求比較明亮,使其顯得華麗。餐廳燈光設計使用的種類頗多,諸如白熾燈、熒光燈及彩燈等。


餐廳可依據自己的需要而定,總之,燈光一定要給人一種舒適、溫馨或莊重的感覺,切忌壓抑、憂鬱感覺的出現。但是對於一些追求另類的餐廳就無須顧忌這一點了,比如那些黑暗餐廳。

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餐廳色彩搭配


心理學研究表明,人的心理和行為與色彩的選擇搭配有很大關係。對於追求新奇效果的主題餐廳裝修設計來說,更應該恰當運用色彩的搭配,以營造出和餐廳氛圍相匹配的主題來。


除了色彩的搭配能反映餐廳的主題外,飾物的效果更會讓人身臨其境。

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餐廳家具選擇


家具選擇也是構成良好氣氛的關鍵因素,家具選擇要由餐廳的氣氛、裝修檔次、消費層次及經營特色來確定。家具選好了,餐廳裝修設計的魅力會立馬提升。


對於一些較為獨特的主題餐廳,其家具可能沒有可參照的標準,那就要根據自己的設計去找相關的廠家定做了。

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