餐廳風格 | 咖啡店 設計

咖啡店

隨着咖啡業的發展，越來越多時尚潮流的咖啡店開起來，不但空間寬闊輕鬆，友善孩童也歡迎寵物，咖啡店一度成為最理想的社交場域，大多數文藝青年都曾夢想過擁有一家屬於自己的咖啡店。

採光設計

燈光的用途首先是引導顧客進入，在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此，Food Channels 認為燈光的總亮度要低於周圍，以顯示咖啡館的特性，使咖啡館形成優雅的休閒環境，這樣，才能使顧客循燈光進入溫馨的咖啡館。若使用較柔和的日光燈照射，整個咖啡館的氣氛就會舒適起來。儘可能放大空間原有的優勢。

形象設計原則

個性越突出，越易相人注目。店面的設計必須符合咖啡館特點，從外觀和風格上要反映出咖啡館的經營特色。店面的裝潢要充分考慮與原建築風格及周圍店面是否協調。Food Channels 提醒裝飾要簡潔，不宜採用過多的線條分割和色彩渲染，免去任何過多的裝飾。店面的色彩要統一諧調，不宜採用任何生硬的強烈的對比。

設計風格

休閒型咖啡廳適合隨性的年輕人。店鋪的裝修也多使用淺木色以及布藝來裝飾，這種輕快的自然感覺是年輕人所嚮往的。隨着年輕人成為喝咖啡的主要消費群體，這種休閒風格也越來越流行。

在陽光的照射下，幾個朋友一起在咖啡廳中談天說地，是當前最主流的消遣方式。這種咖啡廳會結合輕緩的音樂，書籍，或者一些文藝電影，深受現今許多文藝青年的喜愛。

色調氣氛

作為咖啡廳，Food Channels 建議大多都應以清新典雅為主色調，而當咖啡廳的主色調確定下來之後，其他用於搭配的顏色的選擇就容易的多，但同時也要避免方式主客顛倒的現象發生。